Cork, mit ca. 130'000 Einwohnern Irlands zweitgrösste Stadt, ist ein florierendes Handels- und Bankenzentrum im Süden Irlands.
Die Stadt, auf einer Insel zwischen den beiden Hauptkanälen des Flusses Lee erbaut, ist bekannt für ihre Brücken, Kais, georgianischen Häuser, Türme, Fussgängerzonen sowie die modernen Geschäfte und Einkaufszentren. Die Stadt verfügt über ein grosses kulturelles Angebot u.a. mit jährlichen Film-, Tanz- und Musikfestivals. Auch an Restaurants, Pubs und Discos fehlt es nicht.
Die Einwohner von Cork gelten als äusserst gastfreundlich, redselig und humorvoll; ganz nach dem Motto «Es gibt keine Fremden, nur Freunde, welche du noch nicht getroffen hast!»