Die mittelalterlich wirkende Hauptstadt Québecs mit ihren knapp 750'000 Einwohnern, den Québécois, ist einzigartig in Nordamerika und wurde von der UNESCO im Jahre 1985 zum Weltkulturerbe erklärt. Während sich andere kanadische Städte im Osten zunehmend amerikanisieren, bleibt Québec unverkennbar «französisch». Die Stadt ist stolz auf ihren französischen Charme mit den dicht aneinander gereihten Häusern, den engen Gassen und Wendeltreppen. Auf einem Felsen hoch über dem St. Lorenz-Strom liegt die Altstadt umgeben von Festungsmauern. Das «Château Frontenac» mit seinen beeindruckenden Ziegeltürmen und Kupferdächern ist das bekannteste Gebäude der Stadt und wirkt atemberaubend. Die bunten Häuser der Unterstadt liegen direkt am Fluss.
Québec ist bekannt für seinen Winterkarneval mit Eisskulpturen. Besuchen Sie eines der vielen Museen oder die tosenden Wasserfälle von Montmorency, welche mit 83,5 Metern die berühmten Niagarafälle deutlich übertreffen. Québec ist eine kleine, gemütliche Stadt, die fasziniert.