Barbados
Kulinarisches
Essen auf Barbados ist nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern meist auch ein visuelles Erlebnis. Viele Restaurants bieten ein einmaliges Ambiente, z.B. mit Sicht auf das tiefblaue Meer oder auf farbenprächtige Blumen und Pflanzen.
Das Land bietet kulinarisch alles, was das Herz begehrt. Von chinesischer und französischer bis hin zu italienischer Küche. Das Nationalgericht ist „Cou Cou“, mit Fisch oder Meeresfrüchten serviert. Cou Cou besteht aus Okra-Schoten und Mais, welche zusammen zu einem Brei verarbeitet werden. Daneben gibt es aber auch eine grosse Auswahl an Fleisch- und vor allem Pouletgerichten sowie tropischen Früchten. Je nach Jahreszeit kann man auf den Märkten frische Papayas, Kokosnüsse, Mangos, Avocados, Äpfel oder Bananen kaufen.
Das Nationalgetränk ist Rum. Auf Barbados gibt es sogar eine der ältesten Brauerein, die Mount Gay Brauerei. Ansonsten ist es natürlich empfehlenswert, aufgrund der Hitze möglichst viel Wasser zu trinken.
| Barbados auf einen Blick | |
|---|---|
| Hauptstadt: | Bridgetown |
| Staatsform: | Parlamentarische Demokratie |
| Fläche: | 430 km² |
| Einwohner: | 285'000 |
| Oberhaupt: | David Thompson |
| Währung: | BBD |











