Sprachaufenthalte weltweit (Hauptkatalog)
Sprachaufenthalte weltweit (Hauptkatalog)Neuseeland
Kulinarisches
Die neuseeländische Esskultur ist stark von der englischen Kolonialherrschaft geprägt, und auch heute gibt es beispielsweise an jeder Strassenecke Fish & Chips. Trotzdem hat sich eine eigenständige neuseeländische Küche herausgebildet, die sowohl europäische als auch asiatische Einflüsse aufgenommen hat und diese mit einheimischen Produkten kombiniert. Fleisch, frisches Gemüse und Früchte zählen zu den Hauptbestandteilen der neuseeländischen Gerichte. Eine Besonderheit ist das traditionelle Hangi der Maori, bei dem Fleisch und Gemüse in Blätter eingewickelt im Erdofen gegart werden.
Als ein typisches Dessert gilt Pavlova. Die Süssspeise besteht aus einer mit Sahne und Früchten gefüllten Torte aus einer Baisermasse, die sowohl in Neuseeland als auch in Australien als ein Nationalgericht angesehen wird. Beide Länder beanspruchen die Erfindung der Süssspeise für sich. Fest steht, dass die Torte nach der russischen Ballerina Anna Pawlowa benannt wurde, die Ende der 1920er-Jahre in beiden Ländern Gastauftritte hatte.
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| Neuseeland auf einen Blick | |
|---|---|
| Hauptstadt: | Wellington |
| Staatsform: | Parlamentarische Monarchie |
| Fläche: | 268'680 km² |
| Einwohner: | 4'290'347 |
| Nationalfeiertag: | 06.02. |
| Gründung: | 06.02.1840 |
| Oberhaupt: | Königin Elisabeth II |
| Währung: | NZD |
