Irland
Kulinarisches
Irland ist nicht unbedingt bekannt für seine kulinarische Vielfalt, hat aber trotzdem einige interessante Spezialitäten und Gerichte mit einer langen Tradition zu bieten. Vom eher bodenständigen irischen Speiseplan ist die Kartoffel nicht mehr wegzudenken. Das irische Nationalgericht heisst «Irish Stew» und ist ein Eintopf aus Lammfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln und verschiedenen Gemüsesorten. Beliebt sind auch die dicken und nahrhaften irischen Suppen. Sie werden in den meisten Cafés und Tearooms angeboten, wo auch eine Auswahl an Salaten, Sandwiches und Kuchen den Hunger stillt.
Als Land mit Meerzugang bietet Irland natürlich auch diverse Fisch- und Meeresfrüchtegerichte. Eine Spezialität ist zum Beispiel «Smoked Salmon», geräucherter Lachs.
Irland ist auch bekannt für das Guinness, einem dunklen Bier, oder einem Cider, einem Apfelwein. Gern getrunken wird auch irischer Whiskey, der im Gälischen «Uisce Bheatha», Wasser des Lebens, heisst.
| Irland auf einen Blick | |
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| Hauptstadt: | Dublin |
| Staatsform: | Republik |
| Fläche: | 70'182 km² |
| Einwohner: | 4'670'976 |
| Nationalfeiertag: | 17. März |
| Oberhaupt: | Präsidentin Mary McAleese |
| Währung: | EUR |
| Das meinen unsere Kunden | |
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| Galway | |
| Galway Cultural Institute | |













